BOWL DE HELADO DE PLÁTANO Y FRUTAS

Este bowl de helado de plátano y frutas es un desayuno saludable, fácil y listo en 10 minutos o menos.

Bowl de Yogurt de Plátano por Cocina Vegano
Mucho tiempo sentí que mis desayunos necesitaban un cambio. La mayoría de las personas acostumbramos consumir harinas procesadas en el desayuno como en waffles o pancakes sólo porque son “rápidos” y “fáciles” de hacer… la realidad es que es más fácil y más rápido desayunar sanamente.

NUESTRA RECETA: BOWL DE HELADO DE PLÁTANO CON FRUTAS

No me mal entiendan, no es que no me gusten  o no disfrute comer waffles, pero sentía que era necesaria una alternativa a estos desayunos que no sea el tradicional  plato de frutas.

Este bowl de helado de plátano es perfecto porque puedes cambiar los ingredientes a los que estén en temporada. Puedes también agregar más frutas de toppings y hasta semillas que tengas en tu alacena.

¿Tienes alguna duda o sugerencia? Déjanos un comentario aquí abajo.

BOWL DE HELADO DE PLÁTANO Y FRUTAS

Preparación: 10 minutes

Total: 10 minutes

Sirve: 3 porciones

Tamaño de porción: Individual

Ingredientes

  • 3 plátanos congelados
  • 3 cucharadas de taza de leche de coco
  • 3 cucharadita de aceite de coco
  • 1 cucharadita de extracto de vanilla
  • 1/2 cucharadita de canela (opcional)
  • También puedes agregar  fresa o mango congelados para la base, las proporciones son las siguientes: 
  • 10 fresas congeladas + 3 plátanos congelados
  • 1 mango grande congelado + 3 plátanos congelados
  • Toppings:
  • 1 manzana cortada en medias rodajas
  • 2 kiwis
  • 1 cucharadita de chia (para servir)

Instrucciones

  1. Coloca todos los ingredientes para la base en la licuadora y licua hasta conseguir una consistencia homogénea. Sirve en un plato hondo y agrega las demás frutas y chia encima. Si lo deseas puedes colocar la base terminada en el congelador por 1 hora sólo para que vuelva a solidificarse un poco más.
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