COCINAR VEGANO VOL.1 INTRODUCCIÓN AL VEGANISMO

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Manual de introducción al veganismo.
*Precio en moneda mexicana (MXN)

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Descripción

COCINAR VEGANO VOL.1 INTRODUCCIÓN AL VEGANISMO

Este EBOOK es una pequeña guía de introducción al veganismo. Exploramos el concepto de veganismo, su origen y las razones por las cuales podemos elegir una vida vegana.

De igual manera abordamos las bases sintetizadas de la nutrición vegana con inclusión de tablas para su uso práctico y para facilitar la identificación de propiedades de los alimentos.

Añadimos una breve lista de productos no veganos, para asistir en la compra de productos en el día a día así como un listado de productos de nuestra alacena básica y tablas para cocción de granos y legumbres de uso común.

Como contenido adicional adjuntamos 14 recetas 100% veganas con desayunos, almuerzos, cenas y postres.

*Esta es una versión extendida del libro que utilizamos en mis talleres de cocina*

AL COMPRAR TENDRÁS ACCESO A:

  • 1 Archivo PDF para uso en computadoras (Escritorio y Laptop), tabletas y celulares.
    • Este archivo incluye una sección teórica con tablas y listas + un compilado de 14 recetas.

TABLA DE CONTENIDOS

1. VEGANISMO
Una breve introducción y conceptos.
2. PORQUÉ SER VEGANO
Razones por las cuales elegir una vida vegana: por los animales, el medio
ambiente, la humanidad.
3. NUTRICIÓN VEGANA
Conoce las bases nutrimentales de una vida vegana & tablas para uso en casa.
4. PRODUCTOS NO VEGANOS
Breve listado de productos no veganos.
5. BÁSICOS VEGANOS
Conoce la alacena básica vegana y tablas de cocción de ingredientes comunes.
6. BIENVENIDO AL VEGANISMO
7. RECETARIO
– Acaí Bowl
– Smoothie Bowl de Crema de Cacahuate
– Smoothie Bowl de Piña
– Hotcakes de Chocolate
– Granola de Almendra y Coco
– Mango & Hemp Smoothie
– Blueberry Smoothie
– Helado de Frambuesa
– Ceviche de Lentejas
– Ceviche de Coliflor
– Ensalada de Garbanzos tipo “No Atún”
– Hamburguesa Vegana Básica
– Fettuccine Alfredo
– Galletas de Chocolate

8. SUGERENCIAS DE CONSULTA
SOBRE MÍ