HELADO VEGANO DE PLÁTANO Y MANGO

Delicioso helado vegano de plátano y mango listo en 5 minutos!

Helado de Banana y Mango por Cocina Vegano

Les quiero compartir otra receta para hacer helado 100% veganos. Es una receta increíblemente sencilla en su preparación con ingredientes accesibles y sin necesidad de instrumentos especiales.

La temporada de calor es especialmente difícil para nosotros ya que vivimos en una ciudad que alcanza temperaturas altísimas. Los helados siempre me han encantado y muchos piensan que como veganos no podemos comerlos pero sorpresa! Podemos hasta prepararlos en casa.

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NUESTRA RECETA: HELADO VEGANO DE PLÁTANO Y MANGO

Esta receta consiste en unos pasos muy sencillos, congelar los ingredientes y licuarlos. La receta no contiene ningún endulzante porque el mango cuando está maduro es muy dulce.

Te recomiendo que antes de congelar pruebes un poco del mango, si sientes que está un poco agrio es probable que quieras agregar miel de agave o stevia (es a tu gusto).

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HELADO VEGANO DE BANANA-MANGO

Preparación: 5 minutes

Total: 5 minutes

Sirve: 2 porciones

Tamaño de porción: Individual

Ingredientes

  • 3 plátanos cortados en cubitos congelados por mínimo 12 hrs.
  • 1 o 2 mangos grandes (maduro) cortados en cubitos y congelados por mínimo 12 hrs.
  • 6 cucharadas de aceite de coco.
  • 1 cucharada de coco rallado para decorar

Instrucciones

  1. Coloca todos los ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos, NO NECESITAS MÁQUINA PARA HACER HELADO, si tu licuadora tiene una función especial para triturar hielo: Utilízala! si no la tiene, utiliza la potencia más alta.
  2. Es necesario que con una cuchara mezcles el mango y el plátano, es decir, primero mezcla con la licuadora 20 segundos, detente y mezcla con tu cuchara tratando de que las partes que aún no se han triturado lleguen hasta abajo de la jarra.
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