BETABEL AL HORNO CON ESPECIAS

El betabel al horno con especias es una entrada deliciosa. Es simple de realizar y con un sabor reconfortante que será un éxito en cualquier cena o reunión.BETABEL AL HORNO CON ESPECIAS 1

Esta receta la preparó mi mamá hace unas semanas cuando la visitaba. La verdad es que nunca se me había ocurrido preparar algo similar así que inmediatamente la agregué a mi lista de recetas para probar en casa.

BETABEL AL HORNO CON ESPECIAS

El resultado fue fabuloso, es extremadamente sencillo de realizar y el sabor es inesperado y perfecto para acompañar cualquier plato fuerte.

BETABEL AL HORNO CON ESPECIAS 2
Espero que lo disfruten tanto como nosotras, un agradecimiento especial a mi mamá increíble que me compartió esta joya gastronómica.

BETABEL AL HORNO

Preparación: 30 minutes

Cocción: 45 minutes

Total: 1 hour, 15 minutes

Sirve: 2 porciones

Ingredientes

  • 2 betabeles
  • 2 dientes de ajo cortado finamente
  • 2 cucharadas de aceite de olivo
  • Albahaca seca al gusto
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

  1. Con ayuda de un pelador, retira la cáscara de los betabeles. Después de retirar la piel, lávalos.
  2. En un bowl coloca el aceite, ajo, albahaca, un poco de sal y pimienta. Revuelve bien y agrega los betabeles y cubre toda su superficie. Si lo deseas déjalos remojar hasta 30 minutos en la mezcla de aceite. 
  3. Envuelve cada betabel en papel alumino bañando cada uno con el aceite donde estaban remojando. Hornea sobre una charola por 45 minutos a una temperatura de 350°F.
  4. Deja enfriar y desenvuelve. Corta por la mitad o en 4 pedazos y sirve
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